时间：2004年3月11-13日

　　地点：广州·中国出口商品交易会展览馆

　　主办单位：

　　中国食品学会冷冻与冷藏食品分会

　　中国食品学会食品机械分会

　　广东省食品学会

　　支持单位：中国食品科学技术学会

　　承办单位：广州市国汇展览有限公司

　　合作媒体：肉类工业、肉类研究、肉品卫生、中国食品工业、中外食品食品研究与开发、冷藏技术、制冷、冷饮与速冻食品工业包装与食品机械、食品与机械、食品工业科技、食品科技中国食品报、壹食品中国网、肉类加工技术网、全国食品网中国食品信息网、第一食品贸易网、中国食品行业网

　　专题展：

　　2004广州国际肉类食品加工、低温冷藏技术设备及产品展览会

　　2004广州国际速冻食品原料及加工技术与设备展览会

　　2004广州国际冷冻冷藏配套塑料机械与包装展览会

　　市场分析

　　经过近几年的飞速发展，我国肉类食品生产一直保持快速持续发展的态势，肉类生产总产量已多年稳居世界第一，人均占有量在发展中国家处于领先水平。随着国民经济的增长和人均收入的提高，人们对肉类食品、速冻食品以及保鲜食品的需求越来越大，开发冷冻、方便肉制品和速食肉制品，已经成为众多企业关注的焦点，这对肉类食品加工、冷冻冷藏工业技术提出了更高的要求，也给肉类工业增长注入新的活力，给肉类工业发展带来难得的机遇。

　　广州——中国改革开放的最前沿地区，珠江三角洲的核心城市，同时也是世界最富活力的商业大都会之一，它不仅引导着珠江三角洲数千万居民的消费市场，还领导着华南各省，甚至影响着全国、港澳及东南亚地区庞大的消费大市场。华南市场，商家绝不能忽视。为促进我国肉类食品加工及冷冻冷藏工业的进一步发展，增进国内外行业间广泛交流与合作，加强国内外肉类食品及制冷产品、新技术、新设备的推广与应用，提高肉类食品、制冷行业技术水平，为国内外同行提供一个展示与交流的平台，在相关政府部门与行业协会的大力支持下，我们定于2004年3月11日至13日在广州·中国出口商品交易会展馆举办本次展览会”。

　　本次展览会将充分利用广州中心城市的辐射作用，以及“广州第一展”展馆的品牌知名度，充分发挥展览会对市场的导向作用及对行业的影响，使更多的国内外展商与用户进行直接的交流与合作，成为展示交流、选择代理、推出新产品、新技术和行业聚会的重要活动，这将对全国的肉类食品加工、冷冻冷藏工业、技术及相关行业的发展产生重大而深远影响。

　　展览日程：

　　布展时间：2004年3月10日(9：00—17：30)

　　(特装企业及重型机械设备可在9号提前进场布展)

　　开幕时间：2004年3月11日上午9：30

　　展览时间：2004年3月11日—13日(9：00—16：30)

　　展出内容：

　　1、肉类加工机械设备：屠宰设备、肉类制品加工设备、肉类制品检测设备、烹饪设备、肉类制品灭菌、干燥和卫生设备、肉类制品包装设备、罐头食品加工机械、方便食品加工设备；

　　2、冷冻冷藏设备：冷藏设备、冷冻设备、冷藏运输设备、低温冷藏设备、冷库、冷藏车、冷藏柜、保鲜设备、制冰机等制冷设备；

　　3、肉食成品：各类肉类制品,如西式火腿系列、西式香肠系列、纯肉火腿系列、腌腊肉干系列、酱卤制品系列、东北风味系列、中式西做系列、台湾风味系列、高温制品系列、休闲肉制品、发酵肉制品、保健肉制品、肉类罐头等制品系列；冷冻与冷藏食品、冷藏乳制品、冻干食品；

　　4、肉类(速冻)食品加工原辅材料：各种分割肉、冷却肉、牛羊肉、禽类肉等肉产品；各类肉类食品添加剂、香辛料、肉味香精、乳化剂、肉类腌制剂、保鲜剂、肉类嫩化剂、乳化腌制剂、面粉、食用油、馅料(汤圆用)、淀粉、各类肠衣、肉制品加工工艺、配方等；

　　5、速冻食品加工设备：汤圆自动成型机、含馅面食成型机、饺子、包子成型机、斩拌机、拌馅机、和面机、搅拌机、多功能切菜机、果蔬加工生产线等加工设备；

　　6、肉类制品包装机械和材料：各种包装机械、包装设备、喷码打码设备、标贴系统、各类包装容器、包装材料、配套塑机、配套塑料制品、检测设备仪器、衡器、机电产品配件等；

　　　7、科研单位及大专院校：各类肉类加工技术咨询机构、科研单位、相关大专院校、各类书籍、杂志、报刊媒体等。

　　新产品/新技术发布会(交流会)

　　展会期间，组委会可根据参展商需要安排新产品、新成果、新技术发布会。各单位均可报名申请举办，请自定交流主题，并请将申请报告于2004年2月5日前上报组委会，以便组委会便及早安排交流场地和设施，并按专业组织听众。

　　收费标准：每场RMB5000元/(60-90)分钟。

　　宣传推广计划及专业观众邀请

　　1、在肉类工业、肉类研究、肉品卫生、中国食品工业、中外食品、冷藏技术、制冷、冷饮与速冻食品工业、中国食品制造工业、食品工业科技、食品科技、食品与机械、包装与食品机械、食品研究与开发、中国食品报等数二十余家专业报刊杂志上发布展会信息；

　　2、壹食品中国网、中国食品网、中国食品行业网、肉类加工技术网、第一食品贸易网、全国食品网、中国包装网等专业网站上发布展会信息；

　　3、在当地电视台、电台、广州日报、中国网、中国网、粤港信息报、新华网、中国企业报、中国经营报、中国消费者报等大众媒体上进行展会宣传报道。

　　4、通过主办单位及协办、支持单位的网络邀请各地相关行业和部门参展、参观展会。

　　5、印刷10万份展会邀请函，25万份参观请柬，寄发到相关行业的专业用户手中，并在相关展会上派送展会宣传资料。

　　品牌展馆，举世闻名

　　本届展览会选址在中外著名的“中国第一展”广州中国出口商品交易会展览馆。中国出口商品交易会地处广州市最繁华地区的广州市流花路117号，周围有众多星级酒店，商业、交通、文化、休闲娱乐等配套设施完善，距广州火车站、广州白云国际机场均10分钟以内路程，方便国内外展商和观众往来，是举办展览会的最佳场所。

　　参展程序：

　　1、参展商填写《参展申请表》、加盖公章传真或邮寄至大会组委会，并在一周内将参展费用汇入组委会,展位费未按时到帐，展位不予保留。组委会收到展位费后，即为参展单位安排确定展位并办理《会刊》资料刊登手续。如在2月5日前未收到广告资料，恕不另行刊登。

　　2、参展商汇出参展费用后，请将银行汇款底单传真至大会组委会，以便核实。发票在展会期间统一开取。展位安排按先到款先安排的原则。

　　3、为保证大会的顺利进行，主办机构保留更改部分参展商展位的权力；

　　4、举办单位在2004年2月5日前寄发《参展手册》。

　　组委会联络：

　　广州市国汇展览有限公司

　　地址：广州市中山大道282号东圃商业大厦A座708、710室

　　邮编:510660

　　电话：020-82580214 82580477 82580224 82580515

　　传真：020-82521640 82580515

　　联系人：曹先生13640769169夏小姐13926097641

　　E-mail: cwd2008@163.net