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九家冻品批发市场争食“一片天”

http://www.hvacr.hc360.com2012年05月17日08:58中华冷冻食品网

    慧聪空调制冷网 华东重镇上海冻品市场激战酣

    在上海,如果问“最大冻品市场在哪里”,冻品生产厂家会推荐去“军工路”看看,冻品经销商则说是“铜川路”水产市场。其实除了这两条路附近屹立了4家相对专业的冻品市场外,在上海还有曹安沪太、恒大水产、江阳水产、农产品中心批发水产市场,以及华徐公路上的西郊国际农产品交易中心等5家冻品批发市场。

    9家批发市场组成了上海的冻品交易市场,竞争程度不言而喻。在业内人士看来,市场激烈竞争的背后,还隐藏着对冻品质量安全的担忧。本报记者谢朝红

    概况▲▲

    铜川路:汇聚3家冻品市场

    被问到上海哪里的冻品批发市场相对集中时,在上海做了多年鸡副鸭副等冻品经销生意的张先生,推荐的是“可以去铜川路看看”。

    在上海市铜川路和曹杨路两条路交会处附近,形成了铜川路水产市场、百川水产市场和利民冻品市场3家冻品批发市场。在当地,“铜川路水产市场”也成了这3家冻品市场代名词。

    在张先生眼中,铜川水产市场至今是上海冻品经销商、餐饮企业进货来源之一。

    开办于1996年10月的铜川路水产市场,占地面积14000平方米,建筑面积8000平方米,有450个摊位。

    该市场是以经营国内外高档鲜活水产海鲜精品为主的大型批发市场,是上海目前最大的海鲜水产批发市场之一。市场荟萃了国内外鱼、虾、蟹、贝、蜇和冻品六大类几百个品种的高档海鲜、水产精品。

    河鲜有鲑鱼、鲈鱼、河鳗、河虾、甲鱼、大闸蟹等;海鲜有鲨鱼、黄鱼、石斑鱼、左口鱼等。进口海鲜有澳洲大龙虾等。

    与铜川路相隔不远,还有曹安沪太水产市场。与沪太水产市场做“邻居”的,又有两家冻品批发市场,就是东方国际水产中心和上海江阳水产批发市场。

    而在上海东南角还屹立着两家冻品市场,分别是杨高南路上的恒大水产市场和沪南路上的农产品中心批发水产市场。加上上海华徐公路上的西郊国际农产品交易中心,大小9家冻品批发市场,在共同争食上海的冻品。

    东方国际水产中心:拥有最大冷库规模

    当被问到上海最大的冻品市场在哪里时,上海三角地冷冻食品有限公司副总经理蒋建江推荐的是,军工路上东方国际水产中心。

    占地36万平方米、濒临黄浦江的军工路“东方国际水产中心”首期于2006年年底开业后,不断完善修建,如今也有1500多个面积在25平方米左右的标准摊位,其中活鲜300个、冻品300个,还有贝类等摊位,各类水产品年交易总量可达到40万至50万吨,年交易金额将达到40多亿元,约占目前上海水产品流通量40%以上的份额。

    “如果按冻品市场来划分,东方国际水产中心的冷库规模,是其他水产市场无法比拟的。

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