“第六届全国食品冷藏链大会”参会通知

2008/9/24/14:13 来源：慧聪暖通制冷网

由中国制冷学会和全国商业冷藏科技情报站联合主办的“第六届全国食品冷藏链大会”定于2008年10月28-30日在上海良安大饭店举行。会议围绕“食品安全与节能”主题，针对食品冷藏链各个环节进行研讨。会议邀请到国内外著名专家作主题报告，介绍并分析国内外冷藏链技术的现状，提出全球冷藏链技术、管理等方面的发展趋势；会议还将对热点问题及关键技术召开专题研讨会，并由国内外专家做专题报告。会议已收录论文100余篇，并将出版论文集。大会得到商务部、全球冷链联盟、国际氨制冷学会、上海市制冷学会、上海冷藏库协会、大连冰山集团、烟台冰轮集团、上海精创电器制作有限公司等有关企业，《制冷学报》、《冷藏技术》、《食品资源》、《中国制冷简报》、慧聪网-暖通空调网等媒体的大力支持。行业专家的聚会技术交流的平台总结经验解决问题着眼未来欢迎科研院所、高等院校、设计院、生产企业、用户等有关人士踊跃报名参加。

会议有关具体安排如下：

一、会议主要内容：

大会主题报告（主会场，2008年10月29日）：

1.我国食品冷藏链现状及食品安全控制技术（上海海洋大学，谢晶教授）；

2.联合世界各地相关行业，建立全球统一的冷藏链系统（全球冷链联盟，Mr.BillHudson）；

3.冷藏链主要设备的节能技术（天津商业大学，申江教授）；

4.大力发展冷藏运输，保证食品安全与品质（广州大学，谢如鹤教授）；

5.CO2制冷系统在食品冷藏链中的应用（英格索兰，Mr.BrianRees）；

6.温度测控与监控技术在冷藏链行业中的应用与发展（上海精创电器，郝宏雷经理）；

7.国内外大型低温冷藏库氨制冷系统和设备节能技术的发展趋势（国内贸易工程设计研究院，叶尉南教授级高工）。.......

专题研讨会主要内容（分会场，2008年10月30日）：

食品品质与食品安全；制冷系统研究；冷库设计及能效评价国家标准；冷藏运输；质量管理；速冻与冻干；制冷陈列柜及其国内外能效标准；相关冷藏链国家标准的制订。